Café - Benefícios e Desvantagens
O café é há muito tempo a bebida favorita de músicos, poetas e pensadores. Por exemplo, Honoré de Balzac supostamente consumia até 60 xícaras de café por dia (Gökcen & Şanlier, 2019). O debate sobre o impacto do café no corpo humano continua. Dentro de um grão de café, há mais de 2.000 substâncias químicas, das quais apenas metade foi estudada. Portanto, é crucial entender os efeitos básicos do café.
Os benefícios do café
A cafeína tem um efeito estimulante no sistema nervoso central. É por isso que uma xícara de café pode ajudar a aliviar a sonolência e as dores de cabeça; também é um excelente antidepressivo. Numerosos estudos confirmam que o café melhora a memória, o humor, a velocidade de reação, a atenção e as funções cognitivas (Samoggia & Riedel, 2019). O consumo moderado de café pode prevenir eficazmente a cárie dentária, colelitíase, diabetes, ataque cardíaco, aterosclerose e muitas outras doenças.
As Desvantagens do Café
Apesar de seus benefícios, o café não está isento de desvantagens. Ele aumenta a pressão arterial, o que pode ser problemático para mulheres grávidas e pode levar ao vício. Embora o café energize as pessoas, essa propriedade pode interferir no sono. Além disso, se uma pessoa estiver tomando medicamentos, é essencial consultar um médico sobre se é seguro consumir café. Esta bebida pode aumentar, enfraquecer ou alterar os efeitos da medicação. Por exemplo, pesquisadores estudaram o comportamento do ácido alendrônico quando tomado com água e outras bebidas (Gökcen & Şanlier, 2019). Eles descobriram que o café preto e o suco de laranja enfraqueceram a absorção do medicamento em 60%. Da mesma forma, a eficácia dos medicamentos para a tireoide é reduzida em 55% quando tomados com café (Gökcen & Şanlier, 2019). Além disso, beber café com o estômago vazio estimula a produção de ácido clorídrico, o que pode levar a sérios problemas digestivos.
Conclusão
Concluindo, o café é uma das bebidas mais populares do mundo, com muitas pessoas consumindo-o diariamente. No entanto, os debates sobre seus benefícios e malefícios persistem. Vários estudos são conduzidos, com alguns cientistas destacando os impactos negativos do café na saúde humana, enquanto outros continuam a descobrir novas propriedades benéficas. É importante notar que o café pode ser benéfico para a saúde quando consumido com moderação.
